Calzone

Przyrządzamy na bazie naszego ciasta na pizzę, które rozciągamy, a następnie po nałożeniu składników składamy na pół. Po wypieku jest niezwykle chrupiące, a po przekrojeniu odsłania świeże, parujące wnętrze z delikatnie zapieczonymi składnikami.

W naszym menu znajdziesz następujące Calzone:

• capriciosa – sos pomidorowy, fior di latte, szynka cotto, pieczarki, pomidorki koktajlowe
• a’la spianata – sos pomidorowy, fior di latte, spianata, pieczarki, mascarpone, rukola
• a’la capra – ricotta, fior di latte, ser kozi, gruszka, cebula czerwona karmelizowana na czerwonym winie, gruszka, orzechy włoskie
• spinaci – ricotta, fior di latte, gorgonzola, czosnek, szpinak, cebula czerwona

Calzone podczas przygotowywania